【幼稚園】運動会のお弁当ふりかえり(年長と年少)
先日、運動会のふりかえりを書きましたが。
aomisayu.hatenablog.com
今回は運動会のお弁当についてのふりかえりです。
て、もう3週間以上前の話…(^^;;
しかし来年の自分に向けて、備忘のためにも書いておきたいと思います！
作ったのはこちら。
・サンドイッチ（ハム＆チーズ、たまご）
・まぜこみわかめおにぎり
・ミートボール
・卵焼き
・じゃがいもオーブン焼き
・枝豆
・ブロッコリー
とにかく、運動会のお弁当は無理をしない！をモットーに。笑
朝から子どもと自分の準備もして、8時前には家を出て、午後まで外で応援・撮影…
と、やることいろいろ！体力勝負！の1日なので、お弁当作りで疲弊しないよう手抜きメニューのみです。
いや、これでも自分としてはがんばったほうです( ´ ▽ ` )ﾉ
主食
長女リコちゃんに「お弁当何がいい？」と聞いたところ、「サンドイッチ！」のリクエスト。
ふだんサンドイッチほとんど作らないのですが、昨年も参考にしたこちらのレシピで。
cookpad.com
レタスはスーパーで意外と高かったので入れてません(^^; めんどくさいのもあって…
そしてたまごサンドはこちらのレシピ。
cookpad.com
ゆで卵を作るときはいつもこちらの作り方です。
cookpad.com
サンドイッチだけだと足りないかと思って、おにぎりも。市販のまぜこみわかめを混ぜただけおにぎりです。
▶︎振り返りポイント
・食べる時間が意外と短いので(40分くらい)、サンドイッチのほうがササッと食べやすかった
・そしてこどもたち&旦那氏には、サンドイッチのほうが受けが良い。1.5倍量でもいいかな(今回は超熟8枚切りを1袋使用)
・ハムチーズサンドイッチはレタス＆マヨありのほうがやっぱり美味しいかも（今回はレタス＆マヨなし）
・おにぎりは玄米や分付き米ミックスよりも、白米オンリー(雑穀米ちょっとIN)のほうが食べやすい
おかず
ミートボールはこちらのレシピで。
cookpad.com
豚ももひき肉250gで作りました。
そして小麦粉もないので、粉豆腐（粉末こうや豆腐）と片栗粉で代用。
ケチャップ＆ソース味で間違いない美味しさ！家族にも好評！
じゃがいもオーブン焼きはこちらのレシピが簡単おいしくて何度も作ってます♪
cookpad.com
卵焼きは普通に焼いただけ。
ブロッコリーと枝豆は茹でただけ。笑
あとは、デザートにりんごも持って行きました。
前日と当日にやったこと
▼前日
ブロッコリーと枝豆は茹でておきました。
ミートボールも前日に作っておき、当日朝はあたため直しました。
▼当日
手順がいろいろでごっちゃごちゃになりそうだったので…
やることを、やる順番に紙に書いて整理。
いちいちレシピを調べる時間ももったいないので、調味料の量や調理時間もメモしておきました(^^)
このメモがあるかないかで、作業のスムーズさがだいぶ違う気がします！
簡単メニューのみですが、作るだけで1時間半くらいかかったかな？？
あとは、詰める作業が意外とかかる！30分ほど使いました(^_^;)
当日の朝は2時に目が覚めてしまい（前日は21時就寝）
2時半から作業を始めたので、時間的に余裕はありました◎
お弁当作りの片付けも朝のうちに出来たので、帰って来てからがちょっとラクでした～。
【まとめ】ラクに～でも子どもたちが喜ぶメニューでいこう♪
準備～片付けまでスムーズに進められた運動会のお弁当作りでした(^^)
しかし！来年は長女が小学校、次女が幼稚園と、秋に運動会が2回！！
今年と同様、お弁当に関してはラクに～でも子どもたちが喜ぶメニューも入れつつやっていこうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
あ、運動会のあとのおやつとしておせんべい系（ばかうけ）を持って行ったのですが、体はチョコを欲していました。笑
来年おやつをもっていくなら、甘いもの持っていこう(´∀｀*)
